家庭でできるパンとお菓子、ケーキにパスタなどをつくります。斉藤教室の天然酵母パンコースギャラリー

基本的な天然酵母種のおこし方から器具、材料のあつかいなど基礎を学びます。粉からの手ごねも実習します。

バリエーション豊かな天然酵母。いろんな酵母にチャレンジして下さい。

基本的な天然酵母種のおこし方から器具、材料のあつかいなど基礎を学びます。粉からの手ごねも実習します。

バリエーション豊かな天然酵母。いろんな酵母にチャレンジして下さい。

基本的な天然酵母種のおこし方から器具、材料のあつかいなど基礎を学びます。粉からの手ごねも実習します。

バリエーション豊かな天然酵母。いろんな酵母にチャレンジして下さい。